Avis de nos clients

Philippe Tayac Pâtisserie

    
 
 
        
   Alexandra C 
 
 
 
  Petit moment sympathique pour une pause café.
Les pâtisseries sont très bonnes, je recommande. Pour ma part j’ai pris le Paris - Brest. La première bouchée est assez surprenante (goût cacahuète salé prononcé) mais les suivantes sont, pour ma part meilleure en bouche.
  
 
       
   Geoffrey Lalic 
 
 
 
  Excellent
  
 
       
   olivier alibart 
 
 
 
  Des gâteaux qui méritent le détour !
  
 
       
   Wolk 8665 
 
 
 
  Mattieu, Jade, Elise, Kemo et Ines sont de très bon vendeur super appreciable et acceuillant :)
  
 
       
   christine cheung 
 
 
 
  Beau et bon, rien à dire! Les cookies et les patisseries sont excellentes, les viennoiseries également…
  
 
       
   Postolachi Ion 
 
 
 
  Pour commencer, bravo à la vendeuse d'aujourd'hui, le 31 juillet 2024. Service impeccable. Elle était souriante et agréable. La pâtisserie était également très bonne. Bravo !

Le chef Philippe Tayac

Philippe Tayac a commencé sa carrière dans la pâtisserie à l’âge de 15 ans. Il a ensuite gravi les échelons en travaillant dans des hôtels prestigieux, occupant les postes de commis, demi-chef de partie et chef de partie pâtisserie.

En 2013, Philippe Tayac a remporté la médaille de bronze au championnat de France du dessert, après avoir décroché le premier titre pour la région Sud-Est. Originaire de Nice, c’est dans sa ville natale qu’il continue de se distinguer par ses créations pâtissières d’exception.

Ses voyages ont nourri son inspiration, lui permettant de concevoir des pâtisseries alliant saveurs délicates, esthétique impeccable et équilibre parfait.

2021 Le chef s’implante au sein du Carré d’Or Niçois et propose des desserts équilibrés et luxueux dans sa boutique de Nice.

2022 À peine un an plus tard, il ouvre une seconde boutique au centre commercial CAP 3000 au premier étage du prestigieux Corso.

2024 Philippe Tayac ouvre son premier salon de thé. Niché dans un cadre élégant et authentique, ce lieu propose une expérience culinaire raffinée, avec des petits déjeuners et déjeuners salés et des pâtisseries haut de gamme.

« C'est important de créer de l'émotion et du partage »