Pâtisserie Cap 3000 - Chef Philippe Tayac
Ouvert jusqu'à 20:30
Emplacement et coordonnées
  • Lundi
    10:00 – 20:30
  • Mardi
    10:00 – 20:30
  • Mercredi
    10:00 – 20:30
  • Jeudi
    10:00 – 20:30
  • Vendredi
    10:00 – 20:30
  • Samedi
    10:00 – 20:30
  • Dimanche
    11:00 – 19:00
Détails
  • Alcool
  • Brunch
  • Déjeuner
  • Emporter
  • Livraison
  • Petit-déjeuner
  • Salon de Thé
  • Service à table
  • Sur place
  • WiFi

Le Chef Philippe Tayac vous accueille dans sa pâtisserie à Cap 3000. Nous proposons des pâtisserie haut de gamme, des mets salés, des crookies (croissant cookies), des NY Rolls, et des viennoiseries raffinées. Le Chef Philippe Tayac et son équipe seront heureux de vous recevoir pour vous faire découvrir leurs desserts artisanaux créatifs.

Nos petits plus
4.5/5
210 avis
FONCTIONNALITÉS
Plats à emporter, Dégustation sur place
CUISINES
Cuisine du monde, Française, Produits locaux
Le chef Philippe Tayac

Philippe Tayac débute dans le milieu de la pâtisserie à 15 ans et officie ensuite dans des hôtels de haut prestige en tant que commis, demi-chef de partie et Chef de partie pâtisserie. 
Le Chef collecte les distinctions de « dessert de bronze » au championnat de France du dessert en 2013, juste après y avoir remporté le 1er titre pour la région Sud-Est.
C’est à Nice dans sa ville natale, que Philippe Tayac rebondit avec des alliances de haute volée.
Ses voyages ont été synonymes de sources d’inspiration, pour proposer à des restaurants de prestige une carte de desserts savoureuse, d’un esthétisme impeccable et d’un équilibre pointilleux.

Notre sélection du moment
Une expérience gourmande inoubliable

Nos pâtisseries à Cap 3000, élaborées avec passion et minutie, sont la signature du Chef Philippe Tayac. Inspirées par les traditions pâtissières françaises et enrichies de touches innovantes, elles promettent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que ce soit pour une pause café, un goûter entre amis ou une célébration spéciale, notre carte variée saura satisfaire toutes vos envies sucrées.

© MARION BUTET STUDIO
NOTRE GAMME DE PATISSERIE

Nous créons des pâtisseries et plats qui évoquent des souvenirs d'enfance, des voyages et aimons revisiter les classiques en créant des desserts signatures, propres à notre image de marque.

L'univers Pâtisserie
L'univers Viennoiseries
Les meilleures patisseries de Cap 3000 pour moi ! Elles sont plus chères qu’en boulangerie, mais le niveau est bien au-dessus. La torsade à la cannelle est pour moi exceptionnelle, bien feuilletée et caramélisée. Le pain aux raisins vaut également le détour, on sent l’onctuosité de la crème qui est plutôt généreuse. Le croissant, le pain au chocolat et le pain suisse sont plus classiques mais très bons, toujours bien feuilletés et croustillants.

1092 clients notent le Chef 4,8/5