Tarte Citron

Une pâte sablée à la noisette, dorée.
Des citrons confits qui apportent profondeur et caractère.
Une crème au citron du pays, fraîche et onctueuse. Une meringue légère, qui adoucit l'acidité. 

À la dégustation, la noisette se mêle à l'intensité du citron et à la légèreté de la meringue. Un délice !